I Maestri Pasticceri Fiasconaro hanno realizzato la Cassata al Panettone che ha deliziato gli ospiti durante la festa per la celebrazione dei 20 anni della prima UNISG – Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Slow Food Italia a Pollenzo, in provincia di Cuneo, dove il buon cibo è una scienza.

Un omaggio che è espressione dell’amicizia ultraventennale che unisce la Famiglia Fiasconaro a Slow Food ed al suo Fondatore e Presidente, Carlo Petrini.